Азиатская кухня очень яркая во всех смыслах слова. Ярко выглядит из-за применяемых ингредиентов, так же и по вкусу, оранжевая сладкая морковь на фоне красного и острого перца чили. В этом рецепте хотелось бы поделиться с вами очень вкусным и малокалорийным салатом. Присутствие зелени и орехов в салате очень будут полезны для мужчин, а острота чили перца предаст салату изысканности.
Способ приготовления
Смешать ингредиенты в небольшой миске и отложите в сторону.
Снимите все мясо с курицы, порежьте крупными кусками и переложите в большую миску. Добавить капусту, морковь, зеленый лук, перец и половину кориандра. Смешайте с заправкой и переложите на сервировочное блюдо, затем посыпьте оставшимся кориандром и арахисом.
Ингредиенты
- Один Небольшой жареный цыпленок около 1кг.
- ½ Красной капусты, удалив сердцевину и мелко нарезать.
- 3 морковь, крупно тертый или мелко измельченные.
- Мелко нарезанный зеленый лук.
- 2 красных Чили, разделить пополам и тонко нарезать
- Небольшой пучок кинзы, крупно порубить, включая стебли
- 2 ст. л. горкой жареный соленый арахис, грубо измельченных
Для соуса
- 3 ½ ст. л. соуса " хойсин
- 1½ ст. л. поджаренного кунжутного масла
Питательность в одной порции:
365 калорий, 19г. жира, 14г. углеводов, 11г. сахара, 5г. клетчатки, 29 г. белка